Curso Avanzado de Bartending

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Sobre el curso

Olvídate de todo lo que sabes sobre la coctelería tradicional: el Curso Avanzado de Bartending te abrirá a un nuevo mundo de posibilidades. Aprenderás a darle tu propio giro a tus creaciones, a refinar tu servicio y a traspasar las barreras de lo que imaginabas que podías hacer.

Diseñado para alumnos que han cursado Esenciales del Bartending y el Curso de Barman Internacional. Éste se construirá sobre las habilidades que ya has adquirido y te dará las herramientas necesarias para ser un barman excepcional.

 

Conoce a tu profesor

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Gavin Wrigley

Director de Educación en European Bartender School

 

  • 20 años de experiencia en el sector del bartending
  • 6 años trabajando como profesor de bartending
  • 10 años como mánager en bares, discotecas y empresas de catering del más alto nivel
  • Jurado en competiciones de bartending internacionales

Contenido del curso

Desde técnicas profesionales hasta mixología molecular, cubrirás mucho en este curso online. Aquí tienes un aperitivo de lo que vas a aprender...

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Ingredientes artesanales

Cuando los productos comprados en una tienda ya no son suficientes, dales un giro personal a tus cócteles. Comienza a elaborar tus propios siropes, licores, bitters, espumas, bebidas carbonatadas e infusiones.

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Equipamiento avanzado

Actualiza tus cócteles adentrándote en el equipamiento que usan los profesionales. Domina el aeropress, el sous-vide, la cámara de presión, la pistola de ahumado, el sifón y más.

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Servicios mejorados

Mejora la apariencia de tus cócteles usando ingredientes poco comunes y teoría de eficacia probada. Ésta es tu oportunidad de hacerte un hueco en el sector del bartending.

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Trucos

En tu manual de estudio encontrarás trucos secretos que te enseñarán a crear nuevas recetas y a mejorar las clásicas que ya conoces, dándote infinidad de posibilidades.

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Carbonatación

Te enseñaremos las tres maneras de crear tus propias bebidas carbonatadas y tónicas artesanales que estarán a la altura de las de marca. Después de esto, tendrás los conocimientos que necesitas para continuar creando.

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Ahumado

Cuando añades un ahumado a tu cóctel, pasa de ser algo simple a algo espectacular. Aprenderás tres formas diferentes de incorporar el ahumado a tus bebidas y a tus producciones.

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Infusión de nitrógeno

Usando nitrógeno y una cámara de presión te enseñaremos el atajo secreto del barman que hará infusionar cualquier producto en minutos, cuando normalmente se tardarían semanas.

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Aclarado

Transforma líquidos turbios en líquidos completamente claros usando técnicas de aclarado efectivas sin tener que disponer de un caro equipo de laboratorio.

El mundo del bartending te está esperando

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Los Esenciales del Bartending

En solo 3,5 horas, aprenderás recetas clásicas, métodos esenciales y obtendrás toneladas de información sobre el sector. Ideal si estás comenzando desde cero o quieres renovarte.

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Curso de Cócteles Tiki

Haz un viaje de tres horas al intrigante mundo del tiki, aprendiendo recetas de cócteles exóticos, técnicas sorprendentes y el arte de la decoración tiki.

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$19,99
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Curso de Craft Flair

Este curso no trata de montar un gran espectáculo. Cada movimiento es sutil, pero impactante y cada uno está diseñado para llevar tu servicio al siguiente nivel, utilizando el equipo que encontrarás detrás de cualquier barra.

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$19,99
 

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Comentarios de alumnos

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Kathrine Luckie

"ME ENCANTA la idea de rociar el aceite de la naranja por encima para enmascarar el olor del huevo. ¡Ojalá lo hubiera sabido antes"

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Jasmin Baier

"Me encanta. Divertido y lleno de información útil. Unos chupitos impresionantes: color, luz... ¡es super apetitoso y entretenido verlo"

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Carlos Eastman

"Un curso increíble. Se lo recomendaría a todas las grandes promesas como yo. Me alegra ver que he invertido bien mi dinero"

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Manikandan Gurusamy

"Información increíble...he aprendido a darle presencia al hielo y el porqué de su gran importancia en una bebida"

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