Über den Online-Kurs
In den letzten 20 Jahren haben wir weltweit führende Barkeeper-Kurse entwickelt. Für dieses Online-Programm haben wir unsere umfangreiche Erfahrung in 3,5 Stunden gepackt und so den umfassendsten Online-Barkeeper-Kurs der Branche ins Leben gerufen.
Jede Lektion deckt eine Reihe grundlegender Fertigkeiten ab und vermittelt Geheimtipps für das Barkeepen. Dazu gibt es detaillierte Lernunterlagen zur Ergänzung des Unterrichts. Lerne Unmengen von Rezepten für klassische Cocktails zu meistern, die du zuhause oder hinter einer echten Theke ausprobieren kannst.
Egal ob du Anfänger im Barkeepen bist oder einfach nur deine Fertigkeiten ausbauen willst, dieser Intensivkurs vermittelt dir grundlegende Techniken, klassische Rezepte und noch vieles mehr.
Bist du bereit, die Grundlagen zu beherrschen?
Begib dich noch heute auf deine Reise durch die Welt des Barkeepens
Mehr als 16.500 zufriedene Mitglieder haben unsere Online-Kurse abgeschlossen.
Das ist dein Lehrer
Gavin Wrigley
Ausbildungsleiter bei European Bartender School
- 20 Jahre in der Barkeeper-Branche
- 6 Jahre als Barkeeper-Lehrer
- 10 Jahre als Manager führender Bars und Nachtclubs
- Richter bei Barkeeper-Wettbewerben weltweit
Genieße eine KOSTENLOSE Testversion
Die erste Runde geht auf uns! Hol dir mit 5 kostenlosen Lektionen einen Vorgeschmack auf den Kurs "Grundlagen des Barkeepens".
Inhalt des Kurses
Dieser Online-Kurs deckt eine ganze Menge ab, von Praxistipps über Einblicke in die Geschichte. Hier bekommst du einen Vorgeschmack dessen, was du lernen wirst...
Der perfekte Service
Du wirst lernen, dass das Servieren des perfekten Cocktails weit mehr bedeutet als das Mixen der Zutaten. Du musst auch das Glas, die Garnierung, den Mixer und sogar die Art der Eiswürfel berücksichtigen.
Ausschanktechniken
Lerne alle grundlegenden Ausschanktechniken zu meistern. Du wirst auch ein paar schwierigere Moves erlernen, wie den „Double Bottle Pour“ und den „Chase Pour“.
Rundenaufbau
Du wirst auf eine echte Barumgebung vorbereitet und lernst, gleichzeitig mehrere Cocktails zuzubereiten und dich dabei zugleich um Geschmack, Präsentation, Garnierung und Flaschentechniken zu kümmern.
Rezepte
Du lernst 27 Cocktail-Rezepte, die du sofort anfangen kannst zu üben – von einfacheren Drinks wie dem Mojito und der Bloody Mary bis hin zum Negroni und Pisco Sour.
Schütteln und Zerstoßen
Beherrschst du erst einmal die Rezepte richtig, fängst du an zu lernen, deine Cocktails wie ein Profi zu schütteln und zu zerstoßen.
Geschichte
Entdecke die Geschichte der Cocktailherstellung von Beginn des 19. Jahrhunderts über die Zeit der Prohibition in Amerika und die Tiki-Ära bis hin zur modernen Mixology.
Spirituosen
Die Spirituose ist wohl der wichtigste Bestandteil eines Cocktails. Du wirst alles über die Ursprünge der Spirituosen lernen, wann man sie verwendet und mit was man sie kombiniert.
Geschmacksnoten
Erlerne die fünf wichtigsten Geschmacksnoten: süß, sauer, bitter, salzig und umami. Begreife ihre Rolle bei der Cocktailherstellung und verwende sie in deinen eigenen Kreationen.
Auf was wartest du denn noch?
Stürz dich noch heute ins Abenteuer
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Kurspaket und Angebote
Fortgeschrittener Barkeeper-Kurs
Wenn du ein Basis-Absolvent oder ein erfahrener Barkeeper bist, hilft dir dieser Kurs dabei, deine Fähigkeiten zu verbessern und experimentelle und beeindruckende Cocktailrezepte und -techniken zu beherrschen.
Tiki-Cocktailkurs
Mache eine dreistündige Reise in die faszinierende Welt des Tiki und lerne exotische Cocktailrezepte, überraschende Techniken und die Kunst des Tiki-Garnierens.
Craft Flair-Kurs
Bereit, deinen Service auf die nächste Stufe zu bringen? In diesem Kurs lernst du die Kunst des handwerklichen Flairs und lernst beeindruckende Bewegungen und Routinen für Barkeeper.
Gefördert in
Kommentare von Kursteilnehmern
Kathrine Luckie
Ich finde es TOLL, das Öl der Orange oben drüber zu sprühen, um den Duft des Eies zu überdecken – ich wünschte, ich hätte das schon vorher gewusst!
Jasmin Baier
Ich liebe es. Unterhaltsam und voller nützlicher Informationen. Großartige Shots; Farbe, Licht, ... man bekommt Appetit und das Zuschauen macht Spaß!
Carlos Eastman
Fantastischer Kurs. Würde ich jedem aufstrebenden jungen Barkeeper wie mir empfehlen. Gut zu wissen, dass mein Geld gut investiert war.
Manikandan Gurusamy
Verblüffende Informationen ... Ich weiß jetzt, wie Eiswürfel entstanden sind und warum sie so wichtig für einen Drink sind.
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