Sobre el curso
Durante 20 años hemos perfeccionado la formación en bartending líder a nivel mundial. Para este programa online hemos concentrado nuestra extensa experiencia en 3 horas y media, creando los cursos de bartending online más completos del sector.
Las clases cubren habilidades esenciales y trucos secretos del bartending. Además, podrás consolidar tu aprendizaje con el manual completo adjunto a cada clase. Domina gran cantidad de recetas de cócteles clásicos que podrás probar en casa o tras una barra de bar real.
Tanto si eres nuevo en el bartending, como si quieres mejorar tus habilidades, este curso intensivo te proveerá de las técnicas básicas, las recetas clásicas y mucho más.
¿Estás listo para dominar los esenciales?
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Más de 16.500 miembros satisfechos han completado nuestros cursos online
Conoce a tu profesor
Gavin Wrigley
Director de Educación en European Bartender School
- 20 años de experiencia en el sector del bartending
- 6 años trabajando como profesor de bartending
- 10 años como mánager en bares, discotecas y empresas de catering del más alto nivel
- Jurado en competiciones de bartending internacionales
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Contenido del curso
Desde consejos prácticos hasta conocimientos sobre historia, cubrirás mucho en este curso online. Aquí tienes un aperitivo de lo que vas a aprender...
El servicio perfecto
Aprenderás que servir el cóctel perfecto no se trata sólo de los ingredientes. También debes tener en cuenta la cristalería, la decoración (garnish), el mezclador de la bebida (mixer) e incluso el tipo de hielo.
Técnicas de vertido (pouring)
Adéntrate en las técnicas de vertido esenciales. También aprenderás algunos movimientos más complicados como el vertido con dos botellas o el "chase pour".
Roundbuilding
Prepárate para el ambiente de un bar real y aprende a preparar gran cantidad de cócteles a la vez, combinando sabor, presentación, garnish y técnicas con la botella.
Recetas
Aprende 27 recetas de cócteles que puedes empezar a practicar en el momento, desde básicos como el mojito y el bloody Mary hasta el negroni y el pisco sour.
Shaking y muddling
Una vez manejes las recetas correctamente, podrás empezar a aprender sobre el agitado (shaking) y el machacado (muddling).
Historia
Descubre la historia de la elaboración de cócteles que comenzó hacia el 1800, pasando por la América de la pre-prohibición y la era tiki hasta llegar a la mixología vanguardista de la actualidad.
Spirits
Las bebidas espirituosas (spirits) son la parte más importante de un cóctel. Lo aprenderás todo sobre los orígenes estas bebidas, cuándo usarlas y con qué combinarlas.
Sabores
Aprende los cinco sabores clave: suave, ácido, amargo, salado y umami. Conoce su función en la elaboración de cócteles y úsalos en tus propias creaciones.
¿A qué esperas?
Dale un impulso a tu aventura
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Comentarios de alumnos
Kathrine Luckie
"ME ENCANTA la idea de rociar el aceite de la naranja por encima para enmascarar el olor del huevo. ¡Ojalá lo hubiera sabido antes"
Jasmin Baier
"Me encanta. Divertido y lleno de información útil. Unos chupitos impresionantes: color, luz... ¡es super apetitoso y entretenido verlo"
Carlos Eastman
"Un curso increíble. Se lo recomendaría a todas las grandes promesas como yo. Me alegra ver que he invertido bien mi dinero"
Manikandan Gurusamy
"Información increíble...he aprendido a darle presencia al hielo y el porqué de su gran importancia en una bebida"
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