Corso di Craft Flair

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A proposito del corso online

Allora, sai come preparare un cocktail. Ora imparerai a farlo con stile. Insegnato dal campione mondiale di flair bartender Tom Dyer, questo corso ti insegnerà mosse di craft flair che potrai inserire direttamente nella tua produzione di cocktail.

In questo corso non si tratta di mettere su un "grande show". Ogni mossa è sottile, ma d'impatto. Ognuna è progettata per elevare il tuo servizio, utilizzando attrezzature che si trovano dietro qualsiasi bar.

 

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Tom Dyer

Flair World Champion e EBS School Director

  • 20 anni nel settore del bartending
  • 15 anni come istruttore EBS
  • 2 X Flair World Champion
  • Vincitore di oltre 80 concorsi globali di Flair

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Contenuto del corso

Questo corso consiste in quattro routine. Per ogni routine, imparerai quattro mosse diverse e i diversi 'upgrade' che le accompagnano, che diventano progressivamente più impegnative man mano che andrai avanti. Tutte queste mosse possono essere usate anche per tantissimi altri cocktail, che troverai nei tuoi appunti di studio...

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Capitolo 1 - La routine della caipirinha

In questo capitolo, imparerai alcune semplici mosse che puoi mettere in atto quando prepari un cocktail caipirinha. Scoprirai il lime snatch, muddler roll, long pour, spoon finger spin e il semplice scoop throw, così come gli upgrade per ognuno di essi.

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Capitolo 2 - La routine del Tommy Margarita

Aumentiamo un po' il calore per questa prossima routine. Impara alcune mosse un po' più difficili e, quando sei pronto, prova gli upgrade. Imparerai il glass twist, il tin on tin, il jigger rollover, il French ice dump e lo stall strain.

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Capitolo 3 - La routine del Mai Tai

Questa è una routine impegnativa ma gratificante da perfezionare. Padroneggerai il glass ninja, tin on tin, jigger drop, jigger bottle twist e lo shaker roll chiuso. Inizia con la mossa principale, poi gradualmente lavorerai con gli upgrade.

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Capitolo 4 - La routine del Whiskey Sour

Ora è il momento del gran finale. Tieni a mente tutte le abilità che hai imparato finora - ne avrai bisogno adesso. Qui combinerai il one-finger pickup, tin on tin, scoop spin, jigger rollover e manipolazione del liquido in una routine impressionante.

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The Essentials of Bartending

In sole 3,5 ore imparerai le ricette classiche, i metodi essenziali e riceverai tantissime informazioni sul settore, ideali se inizi da zero o vuoi dare una rinfrescata alle tue abilità.

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Se hai gia ottenuto la tua certificazione in Elementi essenziali o sei un barman esperto, questo corso ti aiuterà a perfezionare le tue abilità e a ottenere ricette e tecniche di cocktail sperimentali e impressionanti.

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Fai un viaggio di tre ore nell'intrigante mondo del tiki, imparando ricette di cocktail esotici, tecniche sorprendenti e l'arte tiki di guarnire.

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Cosa dicono di noi

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Kathrine Luckie

ADORO l’idea di spruzzare l’olio estratto dall’arancia per coprire l’odore di uovo... magari l’avessi saputo prima!

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Jasmin Baier

Mi piace un sacco. Divertente e pieno di informazioni utili. Grandi inquadrature, colori, luci... appetitoso e divertente da guardare!

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Carlos Eastman

Corso magnifico. Lo consiglio a tutti i giovani che vogliono emergere, proprio come me. Soldi spesi bene!

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Manikandan Gurusamy

Informazioni incredibili... Ho scoperto da dove viene il ghiaccio e perché è così importante per una bevanda.

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