The Essentials of Bartending

Sviluppa le abilità essenziali del bartending

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Informazioni sul corso online

Nel corso degli ultimi 20 anni, abbiamo sviluppato i corsi barman leader nel mondo. E per questo programma online abbiamo concentrato tutta la nostra esperienza in 3,5 ore, creando il corso barman online più completo sul mercato.

Ciascuna lezione copre una vasta gamma di competenze essenziali, trucchi segreti dei barman e, inoltre, ti mette a disposizione degli appunti per completare la tua preparazione. Impara alla perfezione moltissime ricette di cocktail classici da provare a fare a casa o dietro un vero bancone.

Che tu sia nuovo nel bartending o che tu voglia semplicemente migliorare le tue competenze, questo corso intensivo ti insegnerà tecniche essenziali, ricette classiche e tanto altro.

 

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Gavin Wrigley

Head of Education di European Bartender School.

 

  • 20 anni nell’industria del bartending
  • 6 anni come insegnante di bartending
  • 10 anni come manager in famosi bar, nightclub e aziende di catering e cocktail
  • Giudice in gare internazionali di bartending

Approfitta di una prova GRATIS

Il primo giro lo offriamo noi! Prova il nostro corso barman con 5 lezioni gratuite.

Contenuto del corso

Da consigli pratici fino a informazioni storiche, durante questo corso online affronterai tanti argomenti. Ecco un assaggio di ciò che imparerai...

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Il servizio perfetto

Imparerai che servire il cocktail perfetto non è solo una questione di ingredienti. Devi anche considerare il bicchiere, la decorazione, il mixer e anche il tipo di ghiaccio che usi.

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Tecniche di versaggio

Impara tutte le principali tecniche di versaggio. Potrai anche imparare qualche mossa più complicata, come il versaggio a due bottiglie e il ‘chase pour’.

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Roundbuilding

Preparati per lavorare in un vero bar imparando come preparare tanti cocktail nello stesso momento, bilanciando i sapori, curando la presentazione e la decorazione e usando le più importanti tecniche con la bottiglia.

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Ricette

Impara 27 ricette di cocktail che puoi iniziare subito a preparare, dai drink più semplici come il Mojito e il Bloody Mary fino al Negroni e Pisco Sour.

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Shaking e muddling

Ora che hai imparato bene le ricette, puoi proseguire imparando come agitare e pestare i tuoi cocktail come un professionista.

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Storia

Scopri la storia dell’arte del cocktail, iniziando dal XIX secolo fino ad arrivare all’America pre-Proibizionismo e all’era del tiki, arrivando infine alla mixologia dei giorni nostri.

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Sapori

Impara a distinguere i cinque sapori essenziali: dolce, aspro, amaro, salato e umami; scopri il loro ruolo in un cocktail e usali per le tue creazioni.

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Spiriti

Lo spirito è probabilmente la parte più importante di un cocktail. Imparerai tutto sull’origine dei diversi tipi di alcolici, quando usarli e con cosa abbinarli.

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Corso di Bartending Avanzato

Hai imparato le basi. Ora è il momento di stare dietro al bancone come un vero professionista. Prepara i tuoi ingredienti, impara tecniche avanzate e scopri un mondo di possibilità.

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Corso di Cocktail Tiki

Fai un viaggio di tre ore nell’intrigante mondo del tiki, imparando ricette di cocktail esotici, tecniche sorprendenti e l’arte della decorazione.

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Corso di Craft Flair

Pronto a portare il tuo servizio al livello successivo? In questo corso, padroneggerai l'arte del Craft Flair, imparando mosse e routine impressionanti progettate per baristi affermati.

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Cosa dicono di noi

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Kathrine Luckie

ADORO l’idea di spruzzare l’olio estratto dall’arancia per coprire l’odore di uovo... magari l’avessi saputo prima!

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Jasmin Baier

Mi piace un sacco. Divertente e pieno di informazioni utili. Grandi inquadrature, colori, luci... appetitoso e divertente da guardare!

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Carlos Eastman

Corso magnifico. Lo consiglio a tutti i giovani che vogliono emergere, proprio come me. Soldi spesi bene!

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Manikandan Gurusamy

Informazioni incredibili... Ho scoperto da dove viene il ghiaccio e perché è così importante per una bevanda.

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